めでごと

年長、小3、中1、高1の4人を育児中のシングルマザー兼、ワーキングマザー。離婚前から書いてたブログですが久々に復活しました。わたしが「愛でている人や物、事柄(=めでごと)」について。育児中のママがほっこりなるようなブログでありたいなぁ〜。
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あさめし。

高校生の息子と中学生の娘の好物。





明太子トースト。




パンに明太子を塗り広げ、マヨ塗って、トロけるチーズ置いて、ネギ散らして、刻み海苔ちらして、チン!




以上^ ^





何年も前に行ったカラオケで食べたことがあって当時それを真似て作り始めたんだけど、これが長男のツボにハマり^ ^




それ以来、たまに明太子トーストを作ってあげてました。最近では長女もお気に入りに。




おつまみとしても美味ですよ〜(^-^)





ブログ内写真は私が撮影してます♪




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